《キャベツと鮭のめんつゆ蒸し》なななんと・・・

すぐ適当に作ってしまうから、ダメなんですね。

前にも言いましたが一人暮らししたてで調味料が全然ないんですね。笑

なので、キャベツと鮭食べたいな〜。炒めでもいいけど蒸した方がヘルシーそうじゃん！

なんて発想で蒸すことに、入れても良さそうなものはめんつゆとみりんしかありません。

あと、塩、コショウ、水。

グツグツしてから弱火で10分くらい。

いい匂いしてきたので、味見。

あまっ！！笑。

お水と塩コショウ足したどころでどうにもならんですよね。

料理酒、なかったんだもんなー・・・。

でも嫌いな味ではないので、食べました。

そして

朝作った小松菜のお浸し。

『どう考えてもお皿逆だろ。』

そう思った方、正解です。

わたしもそう思います。

 誰もみてないのにこの書き方、変かな。笑

まあ、いっか。

料理出来ない自覚があるのにレシピを詳しくはみないんですね。

材料も適当、調味料もすぐ代替えしようとします。

なんとかなるとこが多いんですけどね。

お米を好みの炊き加減に炊くのは得意なんですけど、(炊飯器が優秀なだけ)

明日のお昼ごはんもこれなんだけどな。

いや、不味くはないです。でも食べかった味にはかすりもしないですね。

リベンジ！

《日清 純豆腐チゲ》ふわふわとうふ

前に酔っ払い状態で購入して、結局食べないままだったので

今日お昼にいただきました。

夏は辛いものが食べたくなるんですよね。にしても、今日は暑過ぎますけど・・・。

お湯を入れて30秒で完成、お手軽！

ふわふわって言ってるだけあって、豆腐は確かにふわふわですね！笑。

中身は粉末スープと乾燥豆腐だけで、シンプルなのに美味しかったです〜。

味はそんなに辛くないけど、濃過ぎず薄過ぎず、ちょうど良い感じ。

久しぶりに純豆腐食べに行きたい。

《宮崎牛と夏野菜》お家ごはん

いきなりお家ごはんです。

遅めのお昼ごはんか、早めの夕ご飯ということで笑。

実家からいただいた宮崎牛がずーっと凍っていたので、時間のある今日料理しようと昨日のうちにお買い物しました。

野菜もたくさん食べたかったので、野菜と一緒に。味付けは塩コショウとオイスターソース。

シンプルにステーキで食べようか迷ったのですが、明日のお昼ごはん分も作りたかったので・・・。

 

 どーん。

慣れない手つきで台所に立ち、なんとか完成。

たしかお父さんがふるさと納税でゲットしたお肉です。

野菜はズッキーニ、茄子、パプリカ。ベビーリーフ。

美味しかった〜。オイスターソースって万能ですね。

一人暮らしを始めて間もないので、調味料があまりありません。

普段料理もしないので・・・

いつだかチラッと、オイスターソースは何に入れても美味しくなるよと聞いた気がして購入しました(うろ覚え)

レシピ本は好きでよく本屋さんで立ち読みしたり、たまに購入もしていて、色んなレシピアプリや、SNSでもレシピアカウントをフォローしていますが

作ってみたことはほぼないんですね。笑

美味しそうだし、観てると楽しいからっていう理由だけです。笑

でも、少しずつ料理を覚えて行きたいなーと思います。

右も左もわからず。

初めてのブログです。

とりあえず昨日食べたもの。

ラーメン福たけ富士見店、桜木にある本店には何回か行ったことあったけどここがオープンしたのは知らなかったです！

らーめん福たけ 富士見店

赤ネギ醤油ラーメン、withマヨチャーシュー丼。

マヨチャーシュー丼は写真撮るの忘れました笑。お腹空いてたので

最近ずっと、こういうこってりしてるけど重すぎないラーメンが食べたかった・・・完璧、素敵。

といいつつマヨチャーシュー丼も食べたので、お腹は相当いっぱいになりました。大満足。

14時過ぎに食べたのですが、夜までお腹空かなかったです。福たけ一日一食ダイエット、行けるかも(意味あるかな)。

土日祝日は11:00〜22:00通しでやってるそうです。平日は夜のみ18:00〜2:00。

結構遅くまでやってるーー、飲み会後に誘惑されそう。

深夜に１人ラーメン、たまにやってしまう。

こんな感じでいいのかな、のんびり行こうっと。